👉今天和小伙伴们分享一款巨巨巨巨好吃的家常红烧带鱼的做法~话不多说教程来啦
用料
带鱼 | 1条 |
葱姜蒜 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
糖醋汁、淀粉 | 适量 |
㊙️敲好吃❗️外酥里嫩的红烧带鱼的做法
灵魂酱汁:2勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕半勺白糖少许盐➕最后➕半碗清水拌匀
1️⃣带鱼清洗干净切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。
2️⃣锅里入油,放入带鱼小火煎至两面金黄酥脆盛出。另起锅放入葱姜蒜小米辣爆香
3️⃣另起锅放入葱姜蒜小米辣爆香,放入带鱼翻炒,接着淋入调好的糖醋汁,盖盖子中火焖煮5分钟,再淋入半碗水淀粉,收汁撒芝麻出锅~
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