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淮山泥鳅汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
淮山泥鳅汤的做法步骤图，淮山泥鳅汤怎么做好吃

治小孩儿虚汗脾胃虚

用料  

铁棍淮山 半根
泥鳅 半斤
盐 适量
姜 二片

淮山泥鳅汤的做法  

  1. 活泥鳅放桶里，撒上一抓盐盖上盖子，过一会儿泥鳅就死了。这时再撒上一把面粉，用手抓啊，搓啊，上面滑滑的粘液就掉了。

  2. 热锅入油，将泥鳅煎至半熟，此时可以关火将泥鳅肠用牙签挑出。不介意的可以不用挑。

  3. 汤褒准备好，放入适量水，放入泥鳅姜片褒开，再放入切好去皮的淮山段，中小火褒40分钟至1个小时即可关火入盐调味开喝。

Tags：淮山泥鳅汤 好吃 泥鳅 淮山
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