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泥鳅豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.06W
泥鳅豆腐汤的做法步骤图,泥鳅豆腐汤怎么做好吃

用料  

泥鳅500克 杀好去内脏飞水烫去粘液洗干净
手工布包豆腐2块切块油煎一下 米醋5毫升
紫苏叶8片 葱2根打结
独子蒜1颗切块 姜片8片
香菜切段 盐 胡椒粉适量

泥鳅豆腐汤的做法  

  1. 先打开火把砂锅里的水烧开,同时用不粘锅把洗干净的泥鳅放油葱姜蒜炒几分钟,炒出香味,去腥气。

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  2. 把除去香菜的所有食材放入烧开水的砂锅里,大火转小火30分钟不用盖盖子利于腥味消散。大火再煮5分钟。

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  3. 调入盐和胡椒粉,撒上香菜,完成。

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