说它简单也不简单，说容易也有挺容易😄😄😄
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜末 | 若干 |
| 葱段 | 2根 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 陈皮 | 1片 |
| 花椒 | 40粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 柱侯酱 | 1勺 |
| 南乳 | 2块 |
| 花生酱 | 30g |
| 油 | 4克 |
| 支竹 | 200g |
| 冰糖 | 5颗 |
粗鲁牛腩煲的做法
1:调酱，柱侯酱 1勺，耗油 1勺，南乳 2块，花生酱 30g，油 少许一起搅拌，备用。
2:牛腩切小块，白萝卜切块。两个均焯水备用。
热锅下油，爆香蒜末，葱段，加入1的酱汁翻炒出香味，加入牛腩，白萝卜，翻炒，加生抽，老抽，盐，冰糖，耗油，翻炒均匀，加入适量瓶水，再加入生姜，桂皮，八角，陈皮，花椒，大火煮开调中火煮30分钟。
30分钟后加入支竹，稍煮片刻。
最后加入葱段，香菜，即可！
小贴士
粗鲁的做法，粗鲁的牛腩煲！
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