用料
爆爆肠的做法
腊肠切段
锅中倒油烧热
把切好的爆爆肠放入热锅中油爆
油爆5秒中捞出再放入锅中,重复5次,只到爆爆肠熟透,颜色变深
把多余的油过滤后,放入锅中加入调料,秘制辣油伴均,美味的爆爆肠就出锅了