Q弹的红薯圆子

朋友是安庆人，上次去她家里吃了一次这个圆子炖肉，从此就爱上了，回来买了红薯粉就自己做，浪费了整整一袋都没成功，咋办呢，继续买粉继续做呗，没想到就这么简单的成功了，哈哈

用料  

Q弹的红薯圆子的做法  

1. 烧开水，一定不要偷懒用饮水机的水，现烧现用，水烧开后，一点点的加入红薯粉中用筷子搅拌，成团就可以啦

2. 然后揪成小块，搓成圆球即可，有点黏手是正常的，你只管搓它就行。

3. 然后把搓好的圆子放入炖的肉中，水加够只管炖就行

4. 中途可以去翻翻圆子避免粘锅底，圆子变透明了就可以啦

5. 咬一口很弹牙啊~吸收了肉汁的味道美极了

小贴士

1.定要把水烧开，这是成功的关键
2.水一点点加，搅拌成团就可以