酸辣麻酱拌面凉面

宅在家的日子，嘴巴和胃都会觉得无聊寡淡，这份快手的酸辣拌面，绝对刺激你的味蕾。

用料  

酸辣麻酱拌面凉面的做法  

1. 蒜切末（家里有小葱的可以切点小葱），加入辣椒粉、十三香各一小勺，淋热油。榨菜切末，加入，再加入一勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺蚝油，两勺芝麻酱。芝麻酱按自己口味加，这次买的芝麻酱比较稀所以直接加了两大勺，稠的话记得先用温水和开。

2. 黄瓜、胡萝卜切丝，煮面的同时焯一下胡萝卜和油菜，煮软就行。

3. 面条煮好捞出，加上菜码。面条是否过水按自己喜好

4. 拌匀，开吃！面条蔬菜裹着香醇的芝麻酱，酸酸辣辣超级过瘾！

小贴士

1.不建议再加盐，榨菜，蚝油，生抽咸味已经足够了。2.想吃麻辣口的可以用花椒粉代替醋，所有调味料都可以按自己口味进行调整。