用料
蒜 | 10瓣 |
酱油 | 800豪升 |
冰糖 | 180克 |
小青椒 | 800克 |
泡菜罐 | 1个 |
醋 | 1勺 |
高度白酒 | 1瓶盖 |
酱油泡辣椒的做法
1,小辣椒剪去把把。2,给它来个360度的海盐斯巴。3.再来个太阳浴。4.干了后就用小针针扎它屁屁,当然扎不准的也阔以扎它脑壳。扎的过程记得戴手套🧤戴手套🧤,预防小辣椒咬你手手,也要注意⚠️还有可能亲你的脸,甚至是眼睛。
我用的是这个酱油,开始动手了哈!瓶瓶是要提前洗干净 消毒 晾干哈!最底下铺上一层晶莹但不剔透的冰糖,然后就放放放放辣椒,最后用蒜头镇住(不喜欢也可以不放)预防小辣椒🌶️离家出走!再然后就倒倒倒倒酱油进去,加一勺醋,一瓶盖北酒(我用嘀素脑白干)
就变成了这个乌漆麻黑的鬼样子,再等上个七七六十天就可以七了。