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红烧带皮羊排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.41W
红烧带皮羊排的做法步骤图，怎么做好吃

带皮的羊排入口更香

用料  

带皮羊排 1500克
姜 几片
八角 1个
香叶 5片
洋花小白萝卜 少许
冰糖 10克
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
水 500克左右

红烧带皮羊排的做法  

  1. 放少许油煸炒出香味

    红烧带皮羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 羊排，水焯后沥干，下锅煸炒

    红烧带皮羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 羊肉翻炒后放一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一碗水加入滚刀切的大块萝卜。盖上锅盖大火煮开后小火焖一个小时。等稍微冷一点开锅放入冰糖10克，喜欢甜的可以多放点。

    红烧带皮羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 大火收汁，装盘。有大蒜叶子撒上更赞！

    红烧带皮羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

要小火焖，大火收汁。萝卜切块要大一点，小了会化掉。

Tags：好吃 红烧带皮羊排 带皮 红烧 羊排
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