五瓣酥

用料  

五瓣酥的做法  

1. 先将水、面粉、猪油揉成面团，这是水油皮。
   

2. 另一个猪油、面粉揉成面团，这是油酥皮。

3. 把水油皮、油酥皮分别分成剂子，搓圆擀皮。

4. 把水油皮面团擀成皮包住油酥皮面团。在揉成团。

5. 擀成长方形，折三次 擀三次，卷起来中间切开。拿一块用手指从中间按一下，俩边向中间按，再擀成中间厚边缘薄的皮，放入豆沙捏紧。

6. 放入烤箱，预热十九分钟，烤四十分钟上下160℃

7. 想做成这样切五下就OK了，再捏一下。

8. 👀

小贴士

擀皮不要太薄，厚点没有关系哦(´-ω-`)