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发表于:09-04
中秋节快到了,喜欢南瓜的友友们,来品鉴下健康美味不上火、老少皆宜的南瓜月饼吧😋😋美味Q弹的紫薯月饼链接:火龙果月饼链接:自制无油红豆沙&蜜豆链接:自制莲蓉馅链接:用料南瓜泥300...
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发表于:07-28
好像大家都觉得高筋粉黄油牛奶鸡蛋手套膜是做面包的标配而且如果没有厨师机要揉出手套膜是相当费时费力的但其实没有这些也是可以做面包的而且相当省时省力✨🍭🧚♀️用料中筋面粉(普通...
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发表于:10-05
淘米水我不用的,无法保证是否干净醋更是不需要的在东莞现在30℃的天气,4天可以吃了亚硝酸含量极少做酸菜鱼等等再好不过了加小贴士:酸菜顶部一定要加东西压住,水的浮力你是懂得,水如果不没...
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发表于:08-05
1⃣️制作卡士达酱:也可以用三个蛋黄,但我不想浪费那么多蛋清,改成了一个蛋黄加一个整鸡蛋,也很好吃❗️❗️❗️2⃣️放奶油的(无蛋)水果冰淇淋馅:做法也很简单,100g奶油加20g砂糖打发至六七分发,再加入...
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发表于:07-27
减肥党也是需要吃零食的,俭省了一些不太影响口味的步骤,减少了一些热量爆表的原料。计算下热量费不了多少事,就可以吃得明明白白,理直气壮,挺划算的(计算方法见文末)。就烤了一盘,成品9个,单个...
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发表于:04-19
用料鸡蛋4个低筋面粉150克泡打粉5克盐3克玉米油80克红枣碎100克牛奶/水60-70克全蛋枣糕(不需要打发,不需要分蛋)的做法先切好的红枣碎用牛奶/水浸泡至完全吸收找两个碗小碗装30-45℃温水...
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发表于:06-30
我是手残党,其实什么都不会做,炒菜放盐太多菜太咸,放油太多浪费,要不就是老抽放多了菜黑了,醋放多了太酸了,煮牛肉总是老,皮蛋臭了不知道那是臭了拿来做浪费了菜,煮粥又煮糊了,做馒头发酵发着发...
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发表于:03-23
用料绿豆250g红糖或白糖100克猪油适量克简易豆沙做法不需要去皮不需要破壁机的做法绿豆泡一夜,第二天用电高压锅水没过豆子约5cm选择豆类选项压豆压好豆子用勺子将豆沙搅匀热锅小火放适...
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发表于:03-16
今天分享带花纹的小馒头的做法超级简单,不需要揉面排气成品一样暄软好吃,厨房小白一样轻松搞定。用料白面团面粉400克酵母4克温牛奶210克红面团红糖30克温水45克耐高糖酵母1克面粉100克...
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发表于:01-31
用料普通面粉100克猪油葱花玉米油食盐克肉松酥掉渣的葱油小饼干不需烤箱不需黄油的做法面粉中加入适量其他原料拌成无干粉状,揉成小团,松25分钟,模具定型,我不管你怎么定,可能用到擀面杖电...
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发表于:09-26
你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻!用料淡奶油200g牛奶黑巧克力30g淡奶油50g不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合200g...
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发表于:10-25
揉好面直接切就可以啦,不需要那个整形,挺好掌握的。用料中筋面粉300克酵母3克温水160克刀切馒头不需要整形的馒头新手好掌控附细节视频详解的做法下手揉面,直到揉光滑,不需要醒面,直接搓成...
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发表于:11-03
嗨!我是颜女子坚持做早餐三年,用心做每一道美食,用早餐拉开一天完美的序幕,做踏实的食物,过踏实的日子,有时候生活中的仪式感,就是一场摆拍,今天分享一款香蕉酸奶华夫饼,你们今天吃的什么呢?用料...
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发表于:06-28
面包,特别是吐司,想要成功揉面的时候出手套膜是关键,很多朋友都对出手套膜特别头疼,只要你按照我的方法,不管你用厨师机还是面包机还是直接手揉都可以出漂亮的手套膜。以面包机为例用料面包...
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发表于:06-29
是不是在为蒸不好鸡蛋羹烦恼;是不是看到蜂窝状的蛋羹欲哭无泪;是不是每次都要看火候,盖盖子,封保鲜膜,忙来忙去,但是还是达不到理想状态。蒸好一碗小小的鸡蛋羹到底有什么秘诀,跟着我来做吧。...
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发表于:12-15
最近都在认真做甜食喔,喜欢什么都会尝试去做,没想到都是一次成功,好开心,今日分享又香又好吃的香芋椰奶西米!!用料芋头230g西米50g椰子粉200g冰糖30g克温水2500ml香芋椰奶西米露(附超简单煮...
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发表于:05-11
此方为两杯500ml左右的量无需奶油奶酪,淡奶油,炼奶。简单快手。用料❤️果汁❤️冰块喜欢冷饮可多加蓝莓一盒糖30克(喜甜可多加)乌龙茶/茉莉茶/自己喜欢的茶1000ml(茶叶多放才入味)❤️奶盖❤️...
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发表于:03-18
用料小排500克淀粉2勺生抽2勺老抽1勺鸡汁半勺香叶1片桂皮适量辣椒1个🔥附教程🔥不需要技术的🐷小排的做法小排加入酱油一勺,2勺淀粉,抓拌均匀下锅炸至金黄色捞出锅留底油,放入小排加入酱...
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发表于:04-16
打工一族,双职工家庭,特别是家中还有两个孩子的,一顿饭讲究的是快捷方便,美味健康!今天我介绍一款不需要洗锅的锡纸牛肉,你还可以把牛肉换成做排骨,虾等等,做法差不多!用料牛肉250克红辣椒1个青...
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发表于:03-21
用料红糖50克左右吧安琪酵母小半勺面粉2、3百克左右吧红枣10颗左右红糖发糕!不需要揉面,不需要烤箱!新手也能做好吃~的做法第一步,用开水融化红糖,并且晾凉~晾红糖的等待中,可以把大枣洗净切碎...
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发表于:08-17
不需要烤箱,不需要放油,自己在家做烤肉(。・ω・。)ノ♡用料各种肉喜欢多少就多少克洋葱根据口味来定个盐适量克胡椒粉适量克料酒适量勺酱油适量勺烤肉酱适量勺电饼铛超简单自制烤肉,不需要放油,不需...
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发表于:03-11
用料娃娃菜1颗大蒜6瓣盐适量鸡精适量(可不要)生抽适量淀粉(生粉)1勺肉沫50g黑木耳4朵香菇3朵耗油1大勺胡萝卜五分之一根蛋清1个娃娃菜包肉,不需要火候,不需要技巧,厨房小白都会的做法将剁碎碎...
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发表于:07-20
马上返校,在这中秋节来临之即,希望可以有好的成品送给家人送给亲朋好友,让即将远在他乡我的情感,在家里有所寄托……不需要转化糖浆,不需要枧水就可以一样完成的广式月饼。用料月饼皮蜂蜜(尽...
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发表于:08-29
具说常吃红薯紫薯能提高免疫力,有通便排毒防衰老,保持皮肤有弹性等功效,但是直接吃不太好吃,把它加工一下做成包子馒头或饼,都是不错的选择,虽然麻烦一点,为了自己家人健康,那也是值得的^_^用...
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发表于:01-07
疫情期间,早上起床,打开冰箱,发现只有上海青和鸡蛋了。特殊时期就算青菜叶有点点变黄也不舍得扔掉,那就做一个超级简单的蔬菜鸡蛋饼好了🐣也可以做减脂早餐用料鸡蛋2个盐1克上海青3小颗快...