最近我在苦苦寻找饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜…🍚一碗吃不完（是干吃哈），最后又剩下。。。勤俭节约是中华民族的传统美德，我们要积极响应国家号召，践行光盘行动！但为了节约，我硬生生是把自己给吃吐🤮了，当时就难受万分，还发高烧了🌡️！所以为了响应国家号召，我只能研究下饭菜来吃！🫑和🥩能怎么样呢？用裱花袋的菜应该会更好吃叭～
青椒酿肉🍳｜下饭菜的杠把子🔥肉香四溢✨
青椒的神仙吃法✨
把猪肉糜酿进青椒里㊙️
汤汁浓郁 肉香四溢
拌着米饭吃三碗都不够
不愧是下饭菜的杠把子#下饭菜的杠把子
@王同学的小饭堂🍳（小红书）为原作者，仅供分享
用料
| 青椒 | 2个 |
| 猪肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水淀粉 | 半碗 |
| 白芝麻 | 适量 |
[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法
青椒去蒂
拍出辣椒籽
猪肉剁成泥
碗中加入猪肉糜 鸡蛋 料酒 老抽 生抽 淀粉
搅拌均匀
装入裱花袋
酿进青椒里
切成小段
少许油
油热下锅
煎至两面焦黄
碗中加入生抽 老抽 耗油 水淀粉
搅拌均匀
倒入锅中
洒上芝麻
真的是下饭菜的杠把子！
小贴士
1.除了用裱花袋，还可以用勺子装进青椒里
2.先酿肉再切段，要不然就不好酿了，肉会不成型
3.待水淀粉冒小泡泡，收汁，即可出锅
烹饪屋![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/2efa/21aa/2efa77cc9a424663cf20acac843d946f4aa4e959feb4e8231ea1ee3293b83944f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图")
![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第2张](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/72fe/75ff/72fe2399cd154166cf21a8a3846a906d12a0bc0ff8e1ed264aa4e136c7eb6d49f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第2张")
![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第3张](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/72f1/77f9/72f1219fcc47146a9921fbf7846a973d4af7bc08feb5bb7b19f4b034c7b86d48f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第3张")
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![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第7张](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/24f9/21fd/24f9779b9a104e62cd73f7a2846d903d49a1ef5ffdb2ef7718f5e46094e86846f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第7张")
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![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第10张](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/20ac/70ae/20ac26c89f464e37c374f7a2843c926949a2ea0aa9e5ba7348a5e265c7bc6f13f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第10张")
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![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第12张](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/77ad/2ef9/77ad789f98161067c373fff4843cc66b12a7bd09a8e3ec7718a3b466c7e93f48f2153e8930a4e00189.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉的做法步骤图 第12张")
