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可乐鸡翅---

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.29K
可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃

总是觉得自己拍的美食不好看,但是还是觉得既然做得好吃,还是乐意分享自己的一些美食,而且做的菜也比较简单,比较家常,但是味道都是吃过,觉得赞所以才会分享出来的,所以希望拍砖的轻点,这次做的是简单家常版的可乐鸡翅,花的时间不是很多,主要花的时间是准备功夫上。

用料  

鸡翅 6个
姜片 半截
蒜米 4瓣
八角 两颗
桂皮 一根手指那么长
蚝油 10ml
10ml
酱油 30ml
老抽 20ml
火麻油 10ml
一小勺
花生 25ml

可乐鸡翅---的做法  

  1. 准备好食材,先将鸡翅划上几刀,方便腌制的时候更入味。

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将半截姜切片,四瓣蒜米,10ml蚝油,10ml料酒,30ml酱油,20ml老抽,10ml亦舒堂火麻油,盐一小勺,腌制半个小时。

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小火倒油,放鸡翅进去煎,让鸡翅两边变色即可出锅,如果想加快时间可以用中火。

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒油,先将放入八角2个、桂木皮两块爆香,然后倒入鸡翅,和250ml可口可乐,15分钟左右即可。

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅前放点虾米,焖5分钟,即可出锅。

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅~

    可乐鸡翅---的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.腌制的过程放火麻油是为了去腥和增鲜。
2.可以选择放不放虾米,虾米本来我是为了拍照的时候可以添点点缀的,不过味道也很特别。
3.可口可乐相对没有百事可乐那么甜,如果想要甜些可以换成百事可乐,或者多放一颗冰糖。