东北乱炖小花卷

用料  

东北乱炖小花卷的做法  

1. 排骨焯水，热锅油热加葱姜蒜爆香，下排骨，煸炒一会儿。倒入料酒，老抽，生抽，十三香。加入热水炖15分钟。

2. 加入豆角，土豆，老豆腐，粉条继续炖煮。炖煮时可以做好小花卷备用。

3. 酵母发面，醒半个多小时，然后做成普通花卷，扭一下拽长点，等锅里炖菜的水沒过菜还有浅浅一层时就把花卷直接放进去，继续炖，差不多15分钟就好啦。后面要看着点别糊锅就行。

小贴士

会陆续更新家常菜谱，可加vx15209264180，查询更多美食菜谱。