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厦门鼎边锉
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用料
米浆
杯
猪肉
鱿鱼干或者墨鱼干
黄花菜
香菇
木耳
胡萝卜
芹菜
厦门鼎边锉的做法
大米提前一天泡发
先
炒肉
,香菇,鱿鱼,胡萝卜丝,芹菜,黄花菜,木耳炒香,加水。烧开后,把打散的米糊沿着锅边倒下去,形成米糊后铲到国内。调味出锅。
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