用料
西班牙老奶奶教的法式做鱼法的做法
平底锅上垫张纸(papel vegetal),洗净的鱼放上
西红柿,大蒜,各种香料,柠檬汁滴于鱼身,料酒倒入
夹子使其密封
乱入……刚才用的几种香蕉
小火十多分钟即可,中间往不同方向拎纸袋,或打开纸袋舀汤汁,使汤汁覆盖鱼身~
小贴士
感觉在国内,可以用蒸笼蒸吧。。时间可能稍微久一点