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牛排骨炖萝卜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.41W
牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤

妞干妈给妞买的牛排骨，炖个汤给妞补补。

用料  

萝卜 两根
洋葱 一个
八角、花椒、桂皮，香叶， 适量
生抽 适量
老抽 少许
冰糖 三颗
姜 一块
大葱 1⃣️根
盐 适量
蚝油 少许

牛排骨炖萝卜的做法  

  1. 牛排骨洗净、焯水洗净备用

    牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤 第2张

  2. 萝卜、洋葱洗净切块，花椒、八角、桂皮、香叶、草果备好

    牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤 第3张

  3. 起锅放油烧热，放入花椒、八角桂皮香叶姜爆香，放入牛排骨炒两分钟，放入生抽、冰糖、老抽炒至焦糖色，放入蚝油炒一分钟备用

    牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤 第4张

  4. 取砂锅放足量水烧开，放入牛排骨，少许蚝油大火烧滚转小火煲一个半钟。

    牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤 第5张

  5. 放入白萝卜，洋葱继续煲半个钟放入少许盐，撒上葱花即可

    牛排骨炖萝卜的做法图解 牛排骨炖萝卜的做法步骤 第6张
Tags：牛排骨炖萝卜 萝卜 排骨
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