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干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法步骤图

说到蒜薹，大家都觉得是青青的、硬硬的，不入味吧！今天给大家带来的干煸蒜薹又香又软，非常入味，俩娃特别喜欢吃呢！
对美食、烘焙感兴趣的小伙伴们，欢迎加入本人创建的QQ群“吃货的天空”，群号529368868，大家一起谈论美食，交流厨艺，岂不快哉！

用料  

蒜薹 500g
玉米油 适量
生抽 12g
精盐 3g
白砂糖 4g

干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法  

  1. 蒜薹洗净切段，沥干水分。

    干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内倒油，大火烧至七分热，蒜薹入锅煸炒…………………

    干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法步骤图 第3张

  3. 不停地翻炒，不要停，直至蒜薹表皮发白并出现斑斑点点的焦皮。

    干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法步骤图 第4张

  4. 调至小火，加入生抽，炒匀，再加入盐，糖，稍稍翻炒均匀，出锅装盘。

    干煸蒜薹（独家原创，好吃到爆）的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 蒜苔应该选粗的，上半截发白的那种，比较嫩，容易入味。
2. 生抽加入后一定要改小火，否则容易炒焦。
3. 虽说油少健康，但是油稍多一点好吃哦…

Tags：干煸蒜薹独家原创 蒜薹 好吃 好吃到爆
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