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水煮肉丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W

水煮肉丸的做法步骤图，水煮肉丸怎么做好吃

图上的肉丸是我用筷子夹的，所以不好看

用料

猪肉	1斤
红薯粉	比肉少些
蔬菜	适量
姜片	2片
盐	适量
葱花	适量

水煮肉丸的做法

肉剁成肉沫（肉片）+盐+水+红薯粉

先加盐，拌均匀后再加水，最后加红薯粉，盐不能不能最后加
稍微比图上再干一些最好，不容易煮散，肉片更得干些
可以提前把肉丸弄好，下锅的时候才及时
姜葱蔬菜备用

水开后放姜，关小火，下肉丸时水是微微沸腾的就行了，根据下肉丸的多少来调解火，定型后就可以把火往上调

肉丸快熟了就可以放蔬菜了
起锅
放葱花

Tags：好吃水煮肉丸水煮肉丸

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