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烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:4.61K
烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤图

#有手都会系列#的另一个下午茶里最常出现的非司康莫属.不论是搭配果酱还是奶油奶酪都好吃到停不下来～鉴于条件限制[害羞R]（减脂期不想摄取果酱里过多糖分）.这次尝试了下不一样的司康.千层司康！！！

用料  

低筋面粉 200克
黄油 80克
糖粉 30克
泡打粉 5克
盐 一小撮
牛奶 70克
开心果果酱 适量
蛋黄 1个

烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法  

  1. 将黄油切小块.和所有粉类食材切拌均匀.

    烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤图 第2张

  2. 少量多次加入牛奶拌匀后揉成面团.冷藏半小时备用.
    如图将面团擀成长形.均匀涂抹开心果果酱.四周留一圈不涂抹.然后对折擀开涂抹开心果果酱.也是四周留一圈不涂抹.多次重复以上步骤.

    烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤图 第3张

  3. 根据心仪的大小形状进行面团切割.边角料别浪费哦.上下火180度提前预热.切割好的司康表面薄薄地涂抹一层蛋液.中层烘烤18-20分钟

    烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤图 第4张

  4. 准备一杯咖啡.拍照

    烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤图 第5张
Tags：千层 烘焙 下午茶 司康 开心果
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