自家种的豇豆,配上鲜美的小白虾,三岛夏天的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜不但方便,更加美味。
用料
豇豆白虾的做法
豇豆洗净,择成小段。
事先做好的小白虾(盒子里的量可以做好几个菜了)
起油锅,油热后豇豆,翻炒至变色。
倒入小白虾,翻炒几下。加盐、水。盖上锅盖,大火略煮1-2分钟。
起锅装盘
小贴士
1、小白虾是事先用盐、料酒、姜煮开,摘去虾头,放入冰箱冷冻起来,要吃的事后取适量即可。
2、事先煮好的小白虾本身比较咸,所以盐要少放点。还有小白虾非常鲜美,还是老规矩,不用放味精了。