入秋后煲各种汤，就喜欢暖暖的感觉，肥宅的快乐生活从喝汤开始❤❤❤
用料
| 猪大骨 | 600克 |
| 红芽芋 | 500克 |
| 粳米丸 | 200克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 2小勺 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽 | 1汤匙 |
芋子炖大骨的做法
猪大骨洗净，清水浸泡十分钟后倒去血水杂质。
红芽芋去皮切块，稍大块些。
粳米丸（这个如果没有，也可用超市卖的小糯米丸子）
将大骨放入电砂锅内，撒上姜片，料酒，生抽。
加足一锅水，慢慢的炖吧……
炖好撇去浮沫杂质。
炒锅放少许油，几片姜片，下芋子翻炒。炒时放少许盐。
翻炒一会后加入大骨汤，小火煮至芋子软烂。
最后加入丸子，稍煮一会即可。
加一小勺盐，撒上葱花。
花卷+营养美味的靓汤✌
小贴士
这道汤还可以放白萝卜和芋子一起，味道很赞👍
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