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炸猪排+brunch

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.95K
炸猪排+brunch的做法步骤图

阴天的早午餐

用料  

鸡蛋 2个
黑胡椒 2勺
淀粉 6勺
猪里脊 250克
生抽 1勺
耗油 1勺
黑胡椒 1勺
盐 少许

炸猪排+brunch的做法  

  1. 猪里脊洗干净后用厨房用纸擦拭，后用刀背敲打猪肉，这样更入味。依次加入蒜末、生抽、耗油、黑胡椒腌制半小时。裹上蛋液和淀粉，分别裹两次!顺序是鸡蛋液—淀粉—鸡蛋液—淀粉。

    炸猪排+brunch的做法步骤图 第2张

  2. 油热放入猪排开始炸小火炸一分钟，转大火复炸半分钟就可以出锅了。

    炸猪排+brunch的做法步骤图 第3张
Tags：brunch 猪排
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