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小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W
小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图

小鸡炖蘑菇是东北山珍名菜。营养丰富，香气浓郁，承载着山里人的朴实敦厚。大兴安岭的味道

用料  

木耳 一把
鸡翅根 5个
红薯粉条 适量
葱姜蒜花椒 适量
料酒生抽盐鸡精 适量

小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法  

  1. 木耳一把泡发好，木耳多放一些，菇味儿才浓郁哦。鸡翅根每个切三块

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 葱切段，姜切丝或片都行，怎么顺手怎么切，蒜一瓣切一刀就最好，不要切我这么碎。花椒粒适量。

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油烧热，下鸡翅姜蒜花椒，料酒，翻炒（这个步骤可以加一点点糖，鸡翅颜色会更好看，我们家有糖尿病人所以没有放糖）

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 这种程度，加生抽，继续炒

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 炒到鸡翅的皮黄黄的了，颜色比较好看

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 加木耳，炒到木耳变软，听到有爆炸了

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第7张

  7. 加水没过木耳和鸡翅，基本上是五到六碗，多点不要紧，有点点汤泡饭很好吃哦

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第8张

  8. 大火烧开以后加红薯粉条

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第9张

  9. 转中火，盖盖子

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第10张

  10. 剩余一点点汤汁的时候关火，加盐加鸡精加葱段，再焖5分钟。

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第11张

  11. 葱要最后放哦

    小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法步骤图 第12张
Tags：懒人 蘑菇 小鸡 鸡翅木
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