这个配方十分软糯喜欢果冻感的可以用10g吉利丁片会更有果冻感
用料
Q弹 ◆ 旺仔蜜瓜奶冻教程的做法
哈密瓜切成两半,去掉瓜瓤
吉利丁片放入凉水中泡软后,捞起挤干水分备用
旺仔牛奶隔热水托热后,放入软化的吉利丁片搅拌融化
将奶液倒入哈密瓜中,冷藏5小时后,切块即可