山药鸡蛋糕
今日小贴士:
配料:铁棍山药170克,鸡蛋2个,白砂糖15克,
红枣适量
注意事项:
1、最好用铁棍山药,因为它水份较足
2、鸡蛋用常温蛋比较好打发
3、需要用马力足点的搅拌机搅打,利用高速旋转
打发鸡蛋跟山药,不需要添加任何蓬松剂
用料
铁棍山药 | 170克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 15克 |
红枣或提子 | 适量 |
山药鸡蛋糕【我是马小坏】的做法
山药鸡蛋糕
小贴士
注意事项:
1、最好用铁棍山药,因为它水份较足
2、鸡蛋用常温蛋比较好打发
3、需要用马力足点的搅拌机搅打,利用高速旋转
打发鸡蛋跟山药,不需要添加任何蓬松剂