‼️油焖烟笋·江西菜

这是一道我们江西菜
反正家里经常做

用料  

‼️油焖烟笋·江西菜的做法  

1. 由于我现在在江苏 他们这没有。我在网上买的笋回来，太想吃了。这笋本身它有盐味的。我们炒菜的时候不要放盐了

2. 咸肉里面的肥肉 爆油，我这个咸肉不咸。你们用新鲜的肉就行。我正好家里冰箱有剩的

3. 把瘦肉切片 大蒜 辣椒切碎 不吃辣可以不放

4. 锅里爆好油 在放点色拉油 笋很吸油的。油少不太好吃。放大蒜 小米辣 翻炒

5. 笋 倒出来备用。我买的笋是半成品 有盐味。不需要洗。

6. 倒入笋 翻炒。不需要加任何调料 笋是有咸味的。如果你们那有笋卖 你就要在这一步调味

7. 撒点青辣椒圈 装饰，放点大蒜也好看 。不过这个季节的大蒜不香

8. 轻轻松松两碗饭 嘻嘻 好喜欢