老家特产
用料
杂海椒的做法
切辣椒,打米面
加盐,搅拌混合,混合的时候加一点点水
装瓶,腌制,一个星期之后就可以吃了,吃的时候隔水蒸半个小时,再用蒜苗炒或者炒回锅肉都很好吃,酸酸辣辣的,很开胃。腌制的时间越久越酸,也可以用鲜肉和米面研制,做成杂肉。