这在记忆里跟夏天有关,高考后和几个同学到班主任家里吃饭,爽口的小菜。九年后又到高考的六月,就突然想起了那些高中岁月。
用料
苦瓜 | 1个 |
芬达(橙味) | 适量 |
盐 | 少许 |
苦瓜芬达的做法
将苦瓜清洗干净,切片(如果你想切丝切块切条我并没有什么意见哈哈)
在切好的苦瓜片上撒盐,适量,主要是想去除苦涩的味道,可以用手搅拌以混合均匀,15分钟后将盐洗掉,不然太咸。
最后一步就是让芬达和苦瓜在一起!浸泡十分钟就差不多了,没有吸收的汁可以倒掉,如果能喝得下去的话当然可以一口干掉啦^_^ 喜欢味道浓点儿的话可以再加一次芬达,或者你勇于尝试其他果汁汽水味道的欢迎告诉我味道$_$
小贴士
【苦瓜】性寒味苦,含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,含有的生物碱类物质有利尿退热清心明目的功效。在夏季实用可以清热燥湿^_^ 听闻苦瓜中含有草酸,食用过量的话会影响钙和锌的吸收,担心的朋友们可以在沸水中焯烫一下。在炎炎夏日,一点苦的味道带来的清爽说不定会改善心情哦~