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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤图

夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～

用料  

苦瓜 一根
鸡蛋 2个
盐 少许

苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法  

  1. 将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐

  2. 将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下

    苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤图 第2张

  3. 热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状

小贴士

鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，炒蛋油要稍微多一点，油少了会糊。

Tags：苦瓜炒蛋苦瓜不苦 炒蛋 苦瓜
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