转自Cookpad，为明天便当做准备，这个菜谱目前为止4598人做过上传，看了一下做法真的好简单
用料
| 莲藕 | 200g（大约一节） |
| 片栗粉（日本是马铃薯粉国内淀粉也可以） | 适量 |
| 酱油 糖 醋 | 各一勺 |
| 芝麻 | 适量 |
简单！炒锅甜辣炒莲藕的做法
レンコンは1cm幅に切り、片栗粉をまぶす。（大きい場合、半月切り
莲藕1厘米宽切片，片栗粉抓匀。（如果莲藕偏大，再对半半月切开）
多めの油を熱したフライパンでコンガリ焼く。
炒锅内放稍多油炒到焦黄色
最後に★で味付け。
※焦げ防止の
ため、タレを入れる前に一度火を止め
最后倒入调味料调味 芝麻
为了防焦，倒入调味料之前先熄火
倒入后再开火炒匀
小贴士
※蓮根を水にさらすのは粉を付け易くする為。省略可。
※蓮根の皮はむかなくてもOK。
※タレが焦げやすいかったら水を入れる
莲藕切好过水是为了容易沾粉，也可省略
莲藕不去皮也ok
调味料容易焦锅时请加点水
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