![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃")
羊肉丸子里加上了莲藕，丸子变得外焦里嫩，爽脆鲜香。藕完全吃进了羊肉的香味，吃的时候偶尔脆生生的那就是藕，不过跟各位说个小窍门，您要是炸丸子放点藕或者马蹄都会有这样的效果。
用料
| 羊肉馅 | |
| 莲藕 | |
| 鸡蛋 | |
| 青蒜 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 白酒 | |
| 香油 | |
羊肉莲藕丸子的做法
青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
羊肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
手上沾少许水或者油，将羊肉馅做成小丸子
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放少许油放入小丸子煎熟
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味，小火入味，大火收汁，出锅装盘撒青蒜末淋香油即可
![羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "羊肉莲藕丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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