家里有莲藕不知道怎么吃了，所以就给它整成了饺子😁😁😁
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 莲藕 | 500 |
| 盐 | 3勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 酱油 | 适量（这个主要看上色情况。） |
| 面团 | 954克（揉好以后的面团重量） |
| 葱 | 一根 |
| 木耳 | 适量（喜欢吃就多加，不喜欢就少加或者不加。） |
莲藕肉饺子的做法
肉馅部分：绞好的肉馅里+三勺盐+耗油+酱油+味极鲜+切碎的葱花+孜然粉一起搅拌均匀。
就是这种塑料的小勺子，加这样的三勺（也得根据自己的口味来哈）
搅拌成这样的肉馅就可以了。放一边让它入味。然后去和面。可以多和点儿，别不够了。我这个和好的面团是954克。其实多少无所谓的。
莲藕去皮洗干净用工具擦成丝，然后用刀在切几下，让它细腻一些，或者不切也可以。木耳泡发以后切碎，倒进肉馅碗里。
把肉馅，藕丝，木耳碎搅拌均匀备用。
和好的面团切成粗条，然后滚细，切成小块块，用掌心压扁以后在用擀面杖擀成饺子皮。嫌弃麻烦的可以直接买现成的饺子皮哈😂😂😂。
开始包饺子啦，多包一点儿放冰箱里，懒得做饭的时候可以拿出来煮着吃，方便又快捷。
包了这么多，够吃好久了。你也来试试吧。😁😁😁
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