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油炸莲藕猪肉丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.77W
油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉 500克
1节
6克
大葱 1根
香油 1勺
鸡精 1勺
鸡蛋 1个
五香粉 2勺
姜粉 1勺
3勺

油炸莲藕猪肉丸子的做法  

  1. 选一节漂亮的莲藕去皮切块,放入料理机,打碎(根据个人喜好调整粗细)。

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪肉(肥瘦3:7)放入料理机搅碎

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入各种调料,搅匀,打入一个优秀的鸡蛋,更加顺滑

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备好油锅,热油过程中,准备搓丸子

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下油锅炸至金黄色

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 如果喜欢脆的口感,可以炸完后过几分钟再过一遍油炸一下

    油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

炸丸子的油温中火即可,高火容易导致外面焦了里面还不熟的情况