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家常炖鲽鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.97W
家常炖鲽鱼的做法步骤图,家常炖鲽鱼怎么做好吃

用料  

干辣椒
老抽
花椒
生抽
鲽鱼

家常炖鲽鱼的做法  

  1. 准备用料,鱼用盐稍微腌一下

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  2. 锅中加油,放入葱姜干辣椒花椒爆香,将鱼放入锅中煎一下

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  3. 两面都需要煎一下,开始时尽量不要动鱼,煎定型后翻面,加入料酒,生抽,老抽加入温水

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  4. 炖煮大约20分钟

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小贴士

1.也可以加入啤酒,然后加少量温水