生铜人几乎不吃碳水化合物,而是吃大量的鱼,肉,蛋,天然的油脂,新鲜的蔬菜,由于食物中缺少糖类,身体只能将脂肪分解成(酮体),作为主要燃料,于是燃烧脂肪成为常态,故称之为(燃脂模式)
所以吃好油极为关键 ,猪油作为白名单之一 ,适合做各种油炸,炒菜,炒饭
用料
猪板油 | 1000g |
Keto Diet 生铜饮食菜单的做法
猪板油用流动的水冲净,改刀切成小块
洗干净的板油放入锅中,大火把水收干,见到没有水份后会慢慢出油
待出油后,一定要转小火慢慢熬,而这时候油会慢慢变多,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份
熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了,全程都是小火,整个过程不用盖盖
冷却后倒入容器中密封冷藏保存,若一时吃不完,也可以分袋冷冻