广州的夏日顶着30度的高温,能约周末一起出门的也是真爱,
空调我是离不开了,要走就将我和空调一起搬走吧。。
周末吃什么好呢?
春卷,作为越南界的美味担当,炸着吃,香酥可口,却满满的油腻感。
原来直接卷着吃同样出色!
翻开冰箱,青瓜、红萝卜、秋葵、奇异果统统来个大变身!
打造夏日里的小清新!ヽ( ̄▽ ̄)و
用料
青瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
番茄 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
芒果 | 适量 |
越南春卷皮 | 1包 |
酸甜酱 | 适量 |
炎夏必备开胃菜越南春卷的做法
食材准备好,青瓜去皮切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋煎成鸡蛋饼切成鸡蛋丝、鸡胸肉切成条状腌制后,煎至鸡肉条,虾仁煎熟。
春卷皮用清水泡湿。
春卷皮泡湿后,放在干净碟子中,放入喜爱的食材。
两侧的春卷皮向中间折过来包住两边,把下方的春卷皮向上包住,卷紧实即可。
食用时,蘸上酸甜酱汁即可。
小贴士
透明的米纸用温水泡开,3秒就变成韧性透明的饼皮,将蔬菜切成丝包裹起来,
蘸酱吃,惊艳了我炽热的心,居然还低热量!简直爱不释手啊!(≧∇≦)ノ