古人云,以形补形。对不对不知道,但单指天麻和猪脑这两物来论,确有其补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。老公说头痛,那就整盅天麻纯猪脑汤给他吃~~
用料
天麻炖猪脑汤的做法
猪脑泡在水里清洗挑去血筋,瘦肉切块后放入炖盅
天麻,红枣,枸杞
把药材清洗干净,红枣祛核,姜片加入
加入冷水
盖好盖子
炖汤程序
最后好时加入适量的盐调味即可