吃啥补啥,好奇心驱使,做个猪脑汤给老公孩子补补,看看会不会更加聪明一点哈哈(最近老公工作累,孩子生病体虚都补补)
用料
红枣 | 2颗 |
党参 | 5克 |
姜片 | 2片 |
枸杞 | 20粒 |
猪脑 | 两副 |
当归 | 5克 |
鼎光参 | 10克 |
香嫩猪脑汤的做法
买回来的猪脑先用清水浸泡半小时
用流动的自来水边冲边轻轻撕下带血丝的膜,很容易洗干净,粉粉嫩嫩的
一颗枣一片姜,党参当归枸杞,红酒加一点去腥,少量盐,这一炖罐给老公吃。
一颗枣一片姜,鼎光参枸杞,一点酒去腥,少量盐,这一炖罐给孩子吃
加水,隔水炖1.5小时,耐心等待中……
时间到,简直太香了啊😍😍😍
小贴士
红血丝一定要清理干净哦。猪脑加天麻据说治头疼,大家也可以去试试看😊