用料
猪脑汤的做法
猪脑洗净,用牙签挑掉表面的经膜一个全脑可做双人份。500ml的炖盅先放入相关药材。放入半个猪脑,倒水八分满。水开后中小火蒸炖1小时,起锅前每个炖盅放0.5克盐调味。
家里有电蒸锅的设置一小时便可