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简单好吃的香辣土豆片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W

简单好吃的香辣土豆片的做法步骤图

用料

土豆	1大个
蒜	1瓣
青椒	1个
干辣椒	一小把
豆瓣酱	1勺
盐	少许
生抽	一勺
耗油	少许
小葱	1根
大葱绿色部分	小段

简单好吃的香辣土豆片的做法

土豆切厚片（3～5毫米），冷水烧开
下土豆片煮一分钟左右捞出

大蒜切碎，大葱绿色部分切丝，
青椒滚刀切小块
控干土豆片水分
锅中倒油，小火，油烧热后
加入土豆煎至两面金黄
锅中留油，
下入大蒜碎，大葱丝，青椒，豆瓣酱炒出红油后，加土豆均匀翻炒
加入少许鸡精，耗油，不用再加盐了

出锅后加入小葱

Tags：土豆片香辣好吃

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