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莴笋萝卜泡菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.81W
莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃

萝卜的季节,餐桌上怎可少了这美味!前几天儿子说想吃泡萝卜,那就做起来~

用料  

莴笋 1根
萝卜 2根
适量
适量
花椒 适量
茴香 适量
辣椒🌶️ 2个
白醋 适量

莴笋萝卜泡菜的做法  

  1. 莴笋,萝卜切条待用

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入适量盐,用手抓一下,静待2小时

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 萝卜出水后,用纯净水洗净,控水,装瓶

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 瓶子里分别加入适量花椒,茴香,辣椒,糖

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入白醋,我用的是恒顺的,大概倒了萝卜高度的3分之一,后加入纯净水没过萝卜

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这样就好啦,盖上瓶子,两天后就可以食用。中途可以尝下味道,如果觉得酸,再加入适量糖!

    莴笋萝卜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

萝卜别去皮,皮泡起来挺好吃的😄