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小葱烧豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.27W
小葱烧豆腐的做法步骤图,小葱烧豆腐怎么做好吃

用料  

豆腐 1块
小葱 3根
3克
生抽 2勺
老抽 半勺
3克
蚝油 2勺

小葱烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切成三厘米,长一厘米宽的条,小葱切两厘米长的段,大葱切成细末

  2. 小火将豆腐两面煎成金黄色,此步骤大概十分钟左右

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  3. 煎好后倒出备用

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  4. 热锅烧油,将葱花爆香,然后依次倒入蚝油生抽老抽,加少许水烧开,烧开后放入盐,少许白糖鸡精

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  5. 煎好的豆腐倒入锅中,将料汁均匀的包裹在豆腐上,放入切好的香葱段,水淀粉勾芡,淋少许明油,即可出锅装盘

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小贴士

煎豆腐要小火慢煎,油中散些盐,可以去除豆腥味
小葱不要久炒,放入锅中,翻炒几下就可以了

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