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芝士组-QQ弹无添加的芝士棒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图

浓郁的芝士奶酪棒,Q弹又奶香浓郁,不管是小朋友还是大人都喜欢吃,而且还能补钙。外面买的不放心,还是自己来做吧:

用料  

牛奶 150克
雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味 40克
雀巢淡奶油 20克
吉利丁片 2片
草莓巧克力 10克
紫薯粉 少许

芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法  

  1. 认识一下食材

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶中倒入醇香芝士味的雀巢鷹嘜炼奶搅匀

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第4张
  4. 再加入雀巢淡奶油,让奶香味更浓郁一些,搅拌均匀

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第5张
  5. 小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第6张
  6. 加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第7张
  7. 分成三份,其中一份加入10克草莓巧克力搅匀,另外一份加少许紫薯粉搅匀

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第8张
  8. 把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第9张
  9. 慢慢脱模就可以了

    芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法步骤图 第10张

小贴士

浸泡吉利丁片一定要用冷水

Tags:QQ 芝士
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