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家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图

这道菜做过很多次了，每次都受到家人好评。这次正好又买了牛杂，记录下来，和大家分享我的配方，希望大家也能吃到方便快手的美味炖牛杂😊😊

用料  

牛杂 700克
白萝卜 1根
姜 5-6片
八角 1个
料酒 2大勺
盐 适量
香叶 2-3片
桂皮 1块
甘草 3-4片，没有也行
糖 适量克
生抽 1大勺
老抽 1大勺
花生酱 2勺

家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法  

  1. 去华人肉店买的牛杂，里面有百叶，金钱肚，黄喉，牛肺，牛筋，牛腱子，牛心，牛腩和牛肉丸。啥都有太方便了👍🏻👍🏻

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下锅焯水，水开后中火煮5分钟

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第3张

  3. 焯水同时，另起一锅，最好是砂锅，里面放上适量水，放入各种香料还有生姜，糖，盐，生抽老抽。

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第4张

  4. 水开之后放入两勺花生酱，就是平时吃饭的勺子

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第5张

  5. 焯好的牛杂清水洗净，放入砂锅中，烧开后，改小火炖1小时

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第6张

  6. 一小时后放入白萝卜，再炖20分钟。

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第7张

  7. 炖好之后放入香菜。吃了一半才想起来拍😂😂

    家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法步骤图 第8张
Tags：直接炖就完事了 家常 牛杂 萝卜
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