喜欢肉肉的感觉。
用料
凉拌杏鲍菇——比肉好吃的做法
小杏鲍菇好嫩,是主杏鲍菇旁边的,所以也便宜。对半扯开,好熟,进蒸锅20分钟熟了。
蒸的时候调汁:葱,蒜头末,白芝麻
加入耗油一勺,生抽一勺,醋一勺,一丢丢盐加一点糖。辣椒油,小米椒适量。如果不吃辣可以不加,加一勺芝麻油。
杏鲍菇手撕,越细越好吃。把水捏掉,调汁倒入。
调匀,开吃!
小贴士
杏鲍菇吃法特别多,做肉酱也好吃。