减脂期间好吃营养的碳水必定是全麦粉系列。
这款全麦核桃香蕉欧包，健康低脂。香甜的香蕉融入面团，散发出让人难以抵抗的清香，搭配香脆的核桃，口感丰富，真的太好吃了，尽显欧包的魅力，保证你吃一次就会爱上！
用料
| 香蕉 | 250g |
| 高筋面粉 | 150g |
| 全麦粉 | 150g |
| 耐高糖酵母 | 3g |
| 玉米油 | 8g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 黑芝麻 | 25g |
| 核桃仁 | 核桃仁 |
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法
香蕉去皮称重，倒入搅拌桶。
叉子压泥。
除黑芝麻、核桃仁外，其他材料称重倒入搅拌桶。
1档混匀转。
4档打至扩展阶段。
加入黑芝麻。
1档混匀。
搅拌至粗膜状态即可。
取出，整理光滑后放入发酵盒。
发酵至1.5-2倍大。
轻拍排气后，分成2份。
滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取一个，擀成长方形。
一半放上核桃仁。
从左往右，卷起来。
封口。
放在烤盘上。
烤盘中间放一碗温水，烤箱二发（约50分钟）。
取出。
烤箱预热上下火200度。
面团表面筛一层高筋面粉。
用割刀划出你喜欢的图案。
放入预热好的烤箱，上火200度下火190度烘烤26分钟。
出炉。
小贴士
1、香蕉选熟透的哦。果仁可以随意替换其他你喜欢的；
2、文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考；
3、文章出自@唛穗。
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