网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

剁椒乌贼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.85K
剁椒乌贼的做法步骤图,剁椒乌贼怎么做好吃

用料  

剁椒 2勺
乌贼 一斤左右
2片
生抽 2勺
1克
葱花 适量
香菜 适量

剁椒乌贼的做法  

  1. 乌贼去骨,去牙,眼睛,内脏洗净。

  2. 做锅加入凉水,放入洗好的乌贼,开火焯水。烧至水微开,乌贼卷曲即可捞出控水。

  3. 热锅凉油,下葱姜炒出香味,加入剁椒炒出香味加入乌贼翻炒至成熟即可。出锅撒香菜。

小贴士

乌贼焯水一定冷水下锅,不要焯过了,否则会很硬。