![海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃]( "海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃")
吃了别人烧的蟹煲 回家自己捣腾了几次做出的味道更胜一筹。
用料
| 蟹 | 2只 |
| 鸡爪 虾 玉米 日本豆腐 年糕 金针菇 | |
| 蒜 姜片 大葱 辣椒2个 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋一个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2-5克 |
| 老干妈豆豉酱 1勺 | 调好碗汁备用 |
海鲜蟹煲的做法
螃蟹洗净切成块 鸡脚洗净焯水煮3分钟左右捞出备用
![海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第2张]( "海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第2张")
准备好淀粉 螃蟹块在蛋液里滚一下 再粘上干淀粉入油锅炸一下定型。炸好控油备用。玉米和豆腐切段 年糕切厚片
![海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第3张]( "海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第3张")
炒锅内加入油，入葱姜蒜末辣椒爆香，先把虾和虾姑放入油中炒一下，入调料和所有的料玉米 豆腐年糕螃蟹等 倒入碗汁，再加入水煮开再入砂锅转文火焖5分钟即可。
![海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第4张]( "海鲜蟹煲的做法步骤图，海鲜蟹煲怎么做好吃 第4张")
小贴士
一锅烩海鲜🦞
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