用最简单的食材做出最美味的食物——其实就是想给娃和婆婆还有小表妹吃而已,啊哈哈
用料
螃蟹 | 4只 |
鲜虾 | 适量 |
枸杞 | 6粒 |
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 手指头那么大 |
小香葱 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鲜美蟹味煲的做法
第一步:煮粥,砂锅里放入适量的水和大米+枸杞+姜
第二步:粥煮开小火,直到粘稠,加入切好的螃和大虾,再加入少许耗油小火煮10分钟,出锅前可以考虑放点盐,撒入小香葱
小贴士
第一:因为砂锅温度比较高,全程小火没问题哒,也可以普通的锅进行,但是注意粘稠度,水太少容易糊
第二,也可以炒出虾油然后放水后,再用砂锅煮粥,更鲜美